frischekick an heißen tagen

eiskalt genießen!!

so schnell kann´s gehen und der sommer ist da, selbstgemachte limonaden sind da die besten durstlöscher, für gartenfeste kann man sie auch in schönen aufbewahrungs-gläsern servieren, mit dekorativen bändern und handgeschriebenen etiketten verzieren.

klassische zitronenlimo: 
zesten von bio zitronen mit zucker und wasser aufkochen, abseihen und den saft der zitronen zufügen. mit kaltem wasser aufgießen. statt mit zucker kann man sie auch mit honig zubereiten.

 

vogelgezwitscher und grillgeschichten

zwitschern zur zeit im shop

für die gäste im garten... 
als nettes give-away nehmen handbemalte vögel aus holz gerne kurz mal platz, bevor ein edler tropfen eingeschenkt wird.

eine echte hilfe für die erweiterung des grillangebotes ist dieses mini steingutgefäß, einfach das gargut in den topf geben, 1 x umrühren und in ruhe outdoor schmoren lassen...


hier: ratatouille, perfekt als grillbeilage

schalotten, knoblauch, zucchini, melanzani, paprika in olivenöl kurz anschwitzen, mit suppe, wein aufgießen, gewürze nach belieben beigeben, deckel drauf, sich zurücklehnen, ein grillachterl zu sich nehmen und entspannt gespannt sein...

und so sieht das steingut mit deckel aus, es erinnert an tajine und eignet sich für alle schmorgerichte, hier sind der experimentierfreude keine grenzen gesetzt, ob pot au feu, saganaki, einfache gemüseeintöpfe für die erste runde oder ein bewährtes bohnengericht für die grillerei zu mitternacht.

so easy, so lecker

den deckel abnehmen, staunen!, mit kräutersalz würzen und dem genuss steht nichts mehr im wege...

i such heut nix da gibts eh was

die vögelchen haben inzwischen woanders ein schönes platzerl gefunden und warten auf die reste vom feste...