tintenfischbruschetta

1 portion tinte gratis zum testen im shop

dazu braucht man ca 70 g tintenfisch (aus der dose in olivenöl), 1 knoblauchzehe, 1 schalotte, 1 biozitrone, gemischte kräuter oder petersilie, olivenöl, salz, pfeffer und natürlich tinte:)

schalotte, knoblauch klein schneiden, eventuell kurz in der pfanne in olivenöl dünsten, etwas abkühlen, gehackten tintenfisch und kräuter zugeben, mit etwas zitronenzesten, zitronensaft und tinte vermengen.

baguette oder toast rösten, mit der schwarzen paste belegen, salzen, pfeffern und mit gutem olivenöl beträufeln.